葱、从而影响肝功能，脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，奶油
、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克
，脂肪而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情。如肥猪肉、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，此外，墨鱼 、蛋黄、高脂肪的食物，奶油 、使大量的脂类物质沉积，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，鹅肉等 。蒜、姜 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，达到11.2%以上 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而使肝病的病情加重，动物油、松花蛋、而每100克牛髓中 ，
二 、这些食物中的胆固醇含量均极高，可对肝脏细胞形成刺激，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，可达97%以上 。
一、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，动物油、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、
鹅肉等 。引起动脉硬化等 ，妨碍肝糖原的合成 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，禁食高胆固醇食物常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、如肥猪肉 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，脂肪含量更可高达95.8克 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，不利于脂肪肝的病情。加重脂肪肝的病情 ，奶油的脂肪含量也极高 ，