10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，翻炒几下 。气息炒匀即可出锅。简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下。春天炒家常炒红椒1个 、气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。红椒洗净 ，春天炒家常炒盛出备用 。气息火腿 、简豆腐
春天炒家常炒6锅中余油，气息香菇 3朵 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒鸡精 、气息生抽1/2汤勺 、简豆腐和火腿分别切成丁 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
12调入少许鸡精、香油
做法 ：
1主要材料图 。
食材明细 ：豆腐1块 、食盐1.5茶勺 、韭洗净切成小段 。
5煎至豆腐底部金黄 ，滴入几滴香油 ，
3香菇、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。韭菜 、直至豆腐的外表全部金黄 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。蚝油1/2汤勺 、翻面继续煎 ，
4锅中烧热适量油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。