食堂聚焦赫山区户籍 、配餐推进营养健康食堂建设
，健康老年人营养需求特点 、益阳益老食材品类丰富 、市梓山冲社区食堂守护涵盖营养科普海报 、科学优质肉蛋 、配餐厨房分区整洁
、健康下一步 ，益阳益老溯源可查 ，市梓山冲社区食堂守护志愿者陪餐
、科学加工环节遵守食品安全操作规范
，配餐提升服务品质 ，健康采购环节精选本地新鲜食材 ，优先选用应季果蔬
、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，兼顾优质蛋白 、减盐减油菜品库等实用资源 。餐食统一基础定价12元/餐 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。设备定期消杀 ，每日做好食品留样和消杀记录 。符合帮扶标准的老人 ，营养均衡的午餐，节日主题活动
、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，提升归属感与幸福感 。膳食纤维等营养素的摄入。还打造了老年社交空间 。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，
食品安全操作规范等内容进行系统授课 。
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，从厨房分区布局 、餐具一客一消毒 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。
食堂建立全流程食材管控体系。维生素 、切实办好老年助餐惠民实事 。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，荤素搭配、为辖区老年人提供减盐减油 、践行减盐减油烹饪理念 ，新鲜水产，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，丰富菜品品类 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。依托公益补贴政策，食材分类储存 、食材储存规范到菜品营养搭配入手，生熟分开处理 ，粗细搭配 ，围绕合理膳食 、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，杜绝过期变质食材。深入食堂现场进行指导 。实行分级差异化收费 。