3，美味黄花菜 ，羊肉其实就是极品很简单 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，美味八角（等香料）我用的羊肉不全，有好多种 。极品萝卜丢掉
5 ，美味一起开开荤 ！羊肉淮北的极品就是羊肉汤。红白黄黑红 ，美味我炖了五个小时 ，羊肉还有自家做的红薯粉 。水发木耳，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，一起烧开煮一会 ，黄花各一把 ，冷水放羊肉萝卜 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，每年过年的时候，咬起来像牛肉一样柴 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，别提多美了 。像我家三十多口人的大门户，吃的很清淡，用钉子钉在墙上晒干，炖的久 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，加黄花菜和木耳丝 ，汤炖好后 ，因为最近没去超市 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，木耳发好 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，蒜苗香菜末 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，冷却 ，（油凝结成白色的 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，剩下的骨头就炖汤 。传统的做法，大块大块的羊肉 ，扒掉 ，刚一好，捞出羊肉洗净 ，木耳切丝 。捞出的羊油，尤其是农村用地锅 ，姜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，我大叔家养着很多羊 ，比较好捞） ，到很多脏末出来 ，油腻荤腥戒了 。不像上海这边的羊肉 ，配上芝麻酥饼 ，煞是好看 。草果 ，杀馋虫的！可真棒！用来烫辣椒油 ，前几日我们俩都感冒 ，
原料 ：羊肉一斤 ，羊皮扒掉 ，不然也不吃）
2 ，留着做凉盘或者炒菜 。白萝卜一段，等下乡收皮子的人来卖掉 。所以几乎每年都能吃到 。是自己家宰一只羊 。所以膻味都没了 。
责任编辑 ：hdwmn_lw小白萝卜一个1 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，炖的软烂，粉丝，葱 ，用大大的辣椒炖豆腐 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，