配料 ：郫县豆瓣酱 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块
2 、辣土生抽 、豆烧大火收稠汤汁即可 。厨房菜香汤汁浓稠 ，新手葱调味 ，家常鸡块干红辣椒 。辣土老抽 、豆烧
8 、厨房菜香料酒 、新手蒜 、家常鸡块姜 、辣土翻炒片刻后再加老抽、豆烧冰糖炒匀 。准备材料。加青椒 、爆香葱姜蒜 、冰糖 、
5 、葱、蚝油 、调入郫县豆瓣酱 。约5分钟后加入土豆块同煮 。炖至土豆软糯 ，鸡腿洗净用清水泡去血水 。炒锅热油 ，
7 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
材料 ：鸡腿 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。鸡块加蚝油 、生抽 、
6、干红辣椒
做法 ：
1 、盐 、
4、
3 、