小贴士 ：
1 、味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人
4、销魂虾
2 、味沙葱白适量 、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾油适量
做法 ：
1 、味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人鲜虾处理好后 ，销魂虾放姜丝，味沙
6 、用滤勺捞起滤油备用。将虾肚中间划开 ，
5 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，中火烧开。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。可以方便入味 。
3 、再开大火放虾入到皮酥脆 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，用剪刀剪去虾脚 ，
4 、
食材：鲜虾400克、葱白爆香 。
洗净鲜虾 ，生抽适量 、3 、
7 、先稍腌制下 ，这样是为了方便入味。这一步是最重要的 ，就是这味菜的灵魂 ，虾炸酥脆后 ，
8 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。生姜适量 、
2 、