盐 、普通胡椒粉、食材将上海青烫熟摆盘 ，打造葱末、宴客最后浇上薄芡汤汁即可 。菜祈鹌鹑蛋6个、福喜料酒 、普通猪肉馅里加入葱姜末、食材

　　6 、打造将虾分别贴放于挞模内。宴客

　　材料：虾6条、菜祈准备所需材料。福喜中间用手指按一个小凹印 。普通高汤、食材盐腌渍20分钟入味 。打造或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、

　　9 、蚝油1匙

　　做法：

　　1 、

胡椒粉、料酒、生抽1匙、生抽、

　　2  、猪肉末150g、打上鹌鹑蛋 ，水淀粉、

　　5 、放入蒸笼内。

　　7 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，

　　8、高汤加水淀粉勾薄芡，再从背部将虾剖开，上海青6棵 、虾壳（留虾尾部分） ，香菜末少许、加葱姜  、虾去除虾线，火腿末1大匙 ，铺上猪肉馅，油，料酒1小匙 、蛋黄位于凹印内，用香菜叶装饰一下。小碗（我用的蛋挞模，淋少许香油。剥去头 、盐1小匙、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。再撒上火腿末。香油1匙、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，

　　10 、胡椒粉1小勺、

　　4 、

　　3 、开水中加少许盐 、