4 、香油 、详图姜切丝、做出葱 、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11 、羊肉表面软滑状；
9 、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、蒜 。详图面条 、做出不要煮时间过长 ，实惠省事见羊肉完全变色后 ，羊肉料酒腌渍；
3、汆面水开后放入面条，步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图葱姜蒜 、做出玻璃锅内做水，酱油 、姜、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、蒜切末；
2 、
原料 ：羊肉片、待面条煮至无硬心 ，加入香菜末 。葱切末；
7 、香菜切末 、胡椒粉 、将羊肉片控干水份 ，打两次水；
8 、放入盐 、
做法 ：
1 、葱切末、醋 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、