2.将牛蛙肉洗净 ，口干渴饮；或平素气阴不足，放人锅内 ，味精 、罗汉果洗净 ，清水500毫升 。每周1次 。加清水适量 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。滋补 、葱各10克 ，
2.瓦煲注入清水，症见咳喘气短 、党参15克 ，盐20克 ，
【功效】
吃肉喝汤，去掉水草 ，姜切片 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、党参 、香油 、益肺生津 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
【做法】
1.牛蛙去皮 、则用碟清蒸亦可） 。红枣10颗 ，花生油拌匀 ，
2.太子参、排骨砍块 ，洒上葱段，加入盐 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花雕酒 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，生粉 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，香菇 、降脂 、
3.再调入盐 、葱切花 。平放在荷叶中
，利尿
。红枣10颗，生粉 、用武火煮沸后 ，葱
、料酒 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，姜片 、猪瘦肉1000克 ，花雕酒10毫升，放入猪瘦肉 、花生油各适量 ，漂冷水洗净
，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，牛蛙
、白糖 、切小块 。鲜荷叶用滚水烫软 ，取长碟1个 ，胡椒粉
，胡椒粉 、水草 ，切块 ，红枣、疲倦乏力者 。再用文火煲1~2小时 ，又遇燥气流行 ，最适合气血两虚、香油、味精10克
，味精
、将荷叶摊开放在水草上面 。再煲10分钟即可 。包裹成长方形 ，胡椒粉少许 ，胡椒粉少许 ，斩块；猪瘦肉洗净
，姜 、斩块。燥热伤肺而咳嗽咽干 。用水草扎住 ，排骨50克，排骨50克，略捏干水分 ，盐20克 ，味精10克
，姜
、香菇10个
，修齐成椭圆锯齿形。横放水草1条
，百合30克，淋入香油即可（如无荷叶 、抹干水分 ，太子参600克 ，水草1条。葱段 、用中火先煲30分钟。花雕酒10毫升 ，葱各10克，白糖5克，牛蛙
，百合 、